[Strijkova]

Ок,делаю поправку на то что ПМС и хочется весь день ЖРАТЬ, и уговоры и угрозы не помогают!Хочется и шоколада,и чипсов и всего всего, короче
С утра пэнкейки, в обед фермерский завтрак(вареная карточка с беконом и омлетом,единственное оправдание:половину отсыпала маме),на ужин суп, а сейчас сижу и уминаю рисовую кашу.Создается впечатление что очень много еды за день(

Рецепт замечательно простой и всегда получается.

apple pancakes

Сразу скажу,я готовлю без яблок, то есть к муке добавляю еще 1 или 2 гости муки.
180 гр муки
2 чайные ложки пекарского порошка
110 гр сахара
1 чайная ложка корицы
1 яйцо
250 мл молока
ЕСЛИ кто будет готовить с яблоками - 2 яблока тертых
И еще я добавляю чайную ложку подсолнечного масла

Все ингредиенты смешать, оставить пять минут постоять пока сковородка нагреется, для первой порции я наливаю каплю масла на сковородку,а потом уже без масла жарю, жарить пока тесто на верху не станет, не знаю прям, пузыриться, короче думаю вы поймете когда поймете, если начнете переворачивать слишком рано пока тесто не загустеет - все растечется( так что жарьте на средней температуре.

@темы: cooking

Comments

[Береннис]

это ты готовила эти блины? *слюнки потекли*
а то я жутко хочу такие же, толстенькие, но блины - это абсолютно не мое, никогда не получаются, а отец (семейный спец по ним) отказывается печь что-то кроме тонюсеньких ажурных...

[Strijkova]

Береннис, это не блины
зай,я могу тебе дать рецепт,он ОЧЕНЬ легкий, мука,сахар,молоко и яйцо и все, у меня этот рецепт всегда получается,я люблю их жарить,блины я не люблю в принципе,а эти у нас уходят быстро так)

[Береннис]

Strijkova, нууу, я понимаю, но я все подобное называю "блинчиками"
давай, а то, правда, очень хочется *_*

[Strijkova]

Береннис, ща,пойду за книгой

[Береннис]

Strijkova, жду))

[Strijkova]

Береннис, написала, люблю их готовить,потому что и правда легко и быстро)

[Береннис]

Strijkova, спасибо!

[Береннис]

Strijkova, п.с. а что это за пекарский порошок? как-то раньше с ним вообще не сталкивалась

[Strijkova]

Береннис, он помогает тесту подняться,я сегодня положила простую соду,так как остальное у меня закончилось и все ок было,о,его еще разрыхлитель теста называют
i041.radikal.ru/0804/7c/f6af87e609a8.jpg

[Береннис]

Strijkova, ааа, поняла)